Marron de Lyon (synonyme Dorée de Lyon)
 
Sa dénomination " Marron " n'est qu'une appellation commerciale qui n'est pas conforme à la réalité.
Dorée de Lyon est une bonne variété d'amateurs, rustique, productive, bonne en conserverie. Fruit châtain rouge brillant assé gros.
Débourrement tardif.
Epoque de floraison : fleurs femelles entre le 30 juin au 11 juillet. Maturité: demi-tardive 
Bouche rouge
 
La « Bouche rouge » est une variété de châtaignier européen originaire d'Ardèche.
Variété renommée, de grande qualité, pouvant convenir à toutes les utilisations (frais et industrie) et particulièrement adaptée à l'exportation. Son fruit est rouge brillant et se conserve très bien
Floraison: vers le 15 juillet. Pas de fleur mâle. Maturité: très tardive, mi-octobre à mi-novembre, la récolte est étalée dans le temps.
Sensible à la rouille des feuilles, mais peu sensible au carpocapse et au balanin.
Nos fruitiers sont vendus en racines nues (disponible à la vente de novembre à mars selon la météo). Durant cette période, la demande de fruitiers est importe. C'est pourquoi, il est préférable de nous téléphoner afin de nous les commander pour le jour où il vous les faut.
Précoce Migoule (synonyme CA 48)
 
La seule variété de châtaignes de cloisonnement supérieur à 12% encore diffusée à cause de sa grande précocité et de son gros calibre.
Débourrement précoce, craint le gel mais peut produire à partir de bourgeons auxiliaires à débourrement moins précoces. Résistant à la rouille des feuilles.
Floraison: fleurs mâles: 15 au 30 Juin fleurs
femelles: 25 juin au 10 juillet. Maturité: précose. Assez bonne conservation.
Marsol (synonyme CA 07)
 
Bonne compatibilité avec de nombreuses variétés: bon porte-greffe.
 
Ses fleurs mâles sont longistaminées mais son pollen est peu fertile. Il donne un gros fruit triangulaire. Il se conserve et s'épluche bien. Son fruit peut être aussi bien utilisé en frais que pour la transformation.
Bournette (synonyme CA 07)
 
Ses fleurs mâles sont longistaminées mais son pollen est peu fertile.Floraison: fleurs mâles: 19 Juin au 2 juillet, fleurs femelles: 30 juin au 10 juillet. Mise à fruit: rapide.Maturité: précose.
La variété est un des hybrides les plus sensibles au chancre de l'écorce. Craint les gels printaniers (mais moins que Marigoule).
Pollinisateurs connus : Belle épine, Précoce Migoule, Marsol, Maravale.
Bouche de Bétizac
 
Elle produit des châtaignes grosses voir très grosses, bonnes en marron grillé, très bonne saveur. Avec Marigoule, c'est la variété actuellement la plus cultivée dans les châtaigneraies françaises car elle est très productive.
Son fruit est brillant, de couleur châtain rouge clair virant rapidement au marron, brun foncé, mat.
Pollinisateur: Belle épine, Marron de Goujounac, Marron de Chevanceaux (C sativa à fleurs mâles longistaminées) et à un degré moindre Bournette, Précoce Migoule, Maraval et Marsol, (hybrides interspécifiques à fleurs mâles longistaminées).
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Chataignier (Castanea Sativa)
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